レシピ
中性脂肪とは、生きていく上で欠かせない脂質の１つですが、中性脂肪は多過ぎても悪玉コレステロール増加の原因になってしまいます。
中性脂肪の減らし過ぎは体に良くありませんが、増やし過ぎはさらに良くない事です。
中性脂肪をバランスよくするためにはまず食事の改善なのですが、今回はひとつ中性脂肪にも良い食材を使ったレシピを見て行きたいと思います。
イカはタウリンを含み、そのタウリンが中性脂肪を増やすのを防いで、動脈硬化予防の働きをしてくれます。
また野菜の食物繊維は、血液中の過剰な脂質を体外に排出してくれる働きを持ちます。
そこで今回はイカと野菜を使ったレシピを見て行きたいと思います。
まず材料は４人分で、イカ大１ぱい、赤ピーマン大１／２個、黄ピーマン１／２個、ニンニクの茎６本、アンチョビ５枚（２０ｇ）、にんにく１片、スパゲッティ３００ｇ、しょう油小匙２、オリーブオイル適量、イタリアンパセリ適量、塩・こしょう少々、となっています。
ピーマン類は種を除き、にんにくの茎は半分に切っておきます。
そしてオリーブオイル小匙１を絡めてグリルで焼きます。
両面焼きグリルでピーマンを強火約６分、にんにくの茎は強火で約２分、片面焼きグリルにして、ピーマン強火約６分、にんにくの茎強火で役分焼き、食べやすい大きさに切っておきます。
そしてイカの内臓は取り除いておき、ゲソの足先を切ります、オリーブオイル小匙１を絡めてグリルで焼きます。
両面焼きグリルで強火約３分、片面焼きグリルで強火約３分、返してから約３分、冷める前にしょう油小匙１をまぶし下味をつけて、胴を輪切り、ゲソを食べやすい大きさに切っておきます。
またアンチョビを細かく刻み、ニンニクをつぶします。
そしてイタリアンパセリはみじん切りにしておきます。
フライパンにオリーブオイル大匙３とにんにくを入れて弱火にかけます。
香りがしてきたらアンチョビを入れ、野菜類とイカを加えます。
そして大き目の鍋にお湯を沸かして、塩（分量外）を湯の１％くらい入れてスパゲッティをゆでます。
そして野菜類とイカを炒めているフライパンにスパゲッティを加えて、しょう油小匙１で味付けします。
香り付けにオリーブオイル大匙２を加えて、塩・こしょうで味を整え、最後にイタリアンパセリを散らせば出来上がりです。
このレシピには細めのスパゲッティがよく合うそうです。
グリルなどを使うので一見手間がかかるようですが、野菜の旨みがよく引き出る調理法で野菜も美味しく食べられるレシピなのではと思います。
一皿で手軽に中性脂肪対策にも良い食材が取れそうで良いのではと思います。
またパスタは全粒粉の物なども見かけますので、その様な物を使うとよりヘルシーなレシピになるかもしれません。
ホワイトデーとは
ホワイトデーとは、男性が女性に、主に甘いお菓子をプレゼントするイベントです。
ホワイトデーは、日本独自の習慣です（台湾や韓国でも広がりつつあるようですが）。ホワイトデーは、男性にチョコレートを贈るバレンタインデーがあるのに対し、女性に贈り物をする日がないのはおかしいという風潮が生まれた中、バレンタインデー同様菓子業界が制定したものです。ホワイトデーの習慣が本格的に始動したのは80年代に入ってからのことですが、現在ではバレンタインデーほどではないにしても、大分ホワイトデーも定着した感がありますね。
ホワイトデーでのプレゼントは、バレンタインデーでのチョコレートを受けて、こちらはマシュマロやキャンディー、クッキーなどといった甘いお菓子が主流ですが、相手が女性だということもあり、アクセサリーなどの女性が喜ぶようなプレゼントが贈られることも普通に行われています。
ペットにとっての動物病院
ペットを飼ったからには、一日でも長くいっしょに暮らしたいと思うのは当然のことです。そしてペットの健康管理をするのは飼い主の責任の一つです。ペットは具合が悪くなった場合、自分で喋ることができません。飼い主がペットの様子がいつもと違うことに気づき、動物病院へ連れて行くことになります。
ペットが病気にならないようにと願うのは、飼い主としては当然のことでしょう。人間と同様、ペットも病気に対しては早期発見、早期治療が必要です。そのためには、ちょっと気になることがあった場合はもちろん、健康チェックしてもらうだけでもよいので、動物病院へ行き、気軽に獣医に相談することをお勧めします。
ペットが病気になった場合、経済的な負担をしいられるのは飼い主自身です。そうならないためにも、普段からペットの病気を未然に防ぐこと、いわゆる予防対策をしていくとよいでしょう。動物病院では獣医師や看護師、他のスタッフ等から適切なアドバイスがもらえます。また、他のペットの飼い主とも出会えるので、情報交換の場でもあります。
飼い主やペットにとって、動物病院は病気を治してくれる場所というだけではなく、予防という面でも適切なアドバイスをしてくれるところです。親身になって相談できる動物病院をぜひペットのために見つけてください。
王宮
現在、タイ国王は住んでいませんが、今も昔も変わらぬ崇高な姿を誇るのが、王宮です。
チャオプラヤー川沿いの東岸に位置します。
白い壁に囲まれた20万平方メートルの敷地内に、いくつもの宮殿と王室の守護寺であるワット・プラ・ケオが建っています。
18世紀（1872年）に、ラマ一世が建設に着手していて以来、増築を重ね、現在の形になったといわれます。
ラマ一世は、現在のタイ王朝の始祖となった人です。
現在、エメラルド寺院に納められているエメラルド仏は、もともとラマ一世がラオスのヴェンチャン遠征から持ち帰り、暁の寺として知られるワット・アレンに安置したのが始まりです。
ワット・アレンはアユタヤ王朝時代に創建され、トンプリー王朝の守護寺院となった寺で、チャオプラヤー川の西岸に位置します。
その後、ラマ一世がチャクリー朝（ラタナーコーシン朝）を興し、王都はチャオプラヤー川の東岸へ遷都され、守護寺院も東岸のワット・アレン（暁の寺）から、西岸のワット・プラ・ケオ（エメラルド寺院）へ移されることのなったのです。
ラマ一世のチャクリー朝の前、タークシン王のトンプリー王朝の都は、ワット・アレンと同様チャオプラヤー川の西岸に位置しました。
しかし、当時この一帯にはビルマの攻撃が迫っていました。
ビルマは、タイのアユタヤ朝を滅亡に追いやった強国です。
タークシン王のあとを受け継いだラマ一世が都を現在の位置、チャオプラヤー川の東岸へ移したのは、ビルマ軍の攻撃を防ぐためだったのです。
当時バンコクは、住宅環境があまり良いとはいえない状況でしたが、新都の西側に流れることになるチャオプラヤー川と、東に広がる低湿地が都を守る自然の城郭となると考えられたのです。
人びとは、この新都を「クルンテープ（天使の都）」と呼ぶようになったといいます。
印紙税とは
税金の中で「印紙税」と呼ばれるものは、国税の中の「間接税」に分類されています。
印紙税とは、各種の契約書・金銭の受取書・手形など、「印紙税法（１９６７年公布）別表第１課税物件表」に掲げられている文書を課税物件とした税金です。
印紙税の納税方法は、原則として、印紙税のかかる文書に所定の印紙（収入印紙）を貼り付けた上で、その文書の作成者の印章などで消印することによって行うことになっています。「印紙税」という名称が使われるようになったのは、そのためです。
印紙税には「過怠税制度」があります。これは、印紙税のかかる文書の作成者が、印紙税を文書の作成の時までに納付しなかった場合、もしくは貼り付けた印紙に所定の消印をなさなかった場合に徴収されるもので、印紙税のかかる文書の作成の際には注意が必要です。